所謂的廚房工作三角區(qū)，是指廚房中的烹飪區(qū)域、洗滌區(qū)域和儲(chǔ)藏區(qū)域。根據(jù)這三個(gè)區(qū)域的設(shè)計(jì)，又衍生出了四種廚房布局形式，分別是一字型廚房、雙線型廚房、U型廚房和L型廚房。可以說，每一種設(shè)計(jì)都是根據(jù)人們的生活習(xí)慣以及實(shí)際應(yīng)用和操作方便性進(jìn)行考慮的。下面東家樂家裝就給大家講講廚房布局設(shè)計(jì)技巧讓動(dòng)線更流暢高效，希望能夠幫助到大家。

　　廚房布局設(shè)計(jì)技巧讓動(dòng)線更流暢高效

　　布局設(shè)計(jì)直接影響廚房的實(shí)用性，良好的廚房布局能夠方便我們?nèi)粘Ｊ褂?，提高效率。?yōu)秀的廚房布局能夠確保動(dòng)線流暢高效，一切井然有序。

　　對(duì)于一字型和小戶型的房屋，是首選的。

　　一字型布局適合空間有限、狹長(zhǎng)的小戶型廚房，將洗滌、烹飪和儲(chǔ)物區(qū)域都放置在同一水平線上，可以節(jié)省空間。然而，一字型布局可能會(huì)遇到備菜區(qū)域太小的問題，所以對(duì)于狹長(zhǎng)的廚房來(lái)說，更適合采用一字型布局。

　　這種設(shè)計(jì)常見于公寓住宅，其操作距離可以達(dá)到最長(zhǎng)。通過巧妙地利用墻壁掛件和吊柜，可以有效地減少操作距離，提高家居效率。

　　L型廚房布局非常靈活

　　可以根據(jù)需要進(jìn)行多樣化的變化，同時(shí)互動(dòng)效果也非常好。正如其名稱所示，角落設(shè)計(jì)是一種優(yōu)秀的設(shè)計(jì)。L型廚房是相對(duì)常見的，因?yàn)樗鼘?duì)于廚房所需的面積要求并不高。這種布局通常將灶臺(tái)和油煙機(jī)放置在L型的長(zhǎng)邊上，而將一小組地柜或者冰箱放在L型的短邊上。

　　優(yōu)點(diǎn)：解決了轉(zhuǎn)角處的尷尬問題，提供了半開放的概念空間，方便與相鄰的空間銜接，是娛樂性最佳的選擇。此外，功能分區(qū)更加突出，布局看起來(lái)靈活多變。

　　L型廚房設(shè)計(jì)不僅能滿足“洗切炒”三個(gè)功能區(qū)的合理布局，還可以使廚房?jī)?nèi)部的走動(dòng)更加順暢。通過充分利用轉(zhuǎn)角柜的空間，可以在轉(zhuǎn)角柜處設(shè)計(jì)開放式擱架和轉(zhuǎn)角拉籃，方便取用各種廚房用品。

　　U型廚房的儲(chǔ)物功能非常出色。

　　U型廚房是在L型廚房的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸的設(shè)計(jì)，通過在另一個(gè)長(zhǎng)邊增加一個(gè)臺(tái)面或?qū)⒄鎵Ρ谟米鞲吖?，以增加?chǔ)物空間和容納更多的物品和電器。

　　U型廚房具有良好的基本功能，操作流程合理且能夠容納多人同時(shí)操作。U型廚房的櫥柜布局設(shè)計(jì)得很完備，能夠充分利用空間并擴(kuò)大操作面積。

　　優(yōu)點(diǎn)：U型廚房利用空間的效率較高。在設(shè)計(jì)上，洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)和貯藏區(qū)可以被明確地劃分，因?yàn)樗鼈儞碛休^寬敞的空間。U型的工作流程方便快捷，在設(shè)計(jì)中，廚具被布置在三面墻上，使得灶具、水槽和冰箱形成一個(gè)正三角形。餐臺(tái)可以被靈活使用，使廚房與餐廳可以兼容。

　　U型地柜在廚房里為我們提供了更多的收納空間，可以放置更多的廚房用具，而將臺(tái)面上僅留下必需常用的物品。

　　使用雙排型廚房更加便捷方便。

　　雙排型廚房又稱雙一字型廚房，是一種高效的布局方式，能夠充分利用空間，同時(shí)安排好廚具和操作臺(tái)的位置。這種廚房的特點(diǎn)是長(zhǎng)而窄，兩側(cè)都有一定的空間。如果走廊的一側(cè)也有足夠的空間，還可以設(shè)計(jì)一個(gè)溫馨的小餐廳。

　　這種布局在餐館中備受喜愛，它增強(qiáng)了廚房的功能區(qū)域，并能夠容納更多的炊具和儲(chǔ)存更多的物品。

　　中島式開放式廚房

　　中島式廚房通常被稱為開放式廚房，它在廚房中央設(shè)置了一個(gè)獨(dú)立的桌臺(tái)，桌面可以同時(shí)用作餐桌、吧臺(tái)和清洗區(qū)，而下方的櫥柜則提供了更多的儲(chǔ)物空間，可以容納多人同時(shí)使用。

　　優(yōu)勢(shì)：能夠多人同時(shí)操作，使布局有組織、高效，備餐臺(tái)面較為寬敞。將浪費(fèi)的空間改造為就餐區(qū)，彌補(bǔ)了空間的限制，同時(shí)增強(qiáng)了廚房的功能。